Indicar esta receita

Por: Elaine Creatto

Ingredientes:

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de Kellness™ Müslix® Tradicional
3 ovos inteiros
350g de banana
1 colher (café) de canela em pó
1 pitada de bicarbonato de sódio
1 pitada de noz moscada
1 colher (sopa) de fermento em pó
 
Cobertura: 200g de chocolate ao leite
 

Preparo:

Corte as bananas em rodelas e reserve. Coloque numa tigela a farinha de trigo, o açúcar mascavo, a canela em pó, o fermento em pó e a pitada de bicarbonato. Misture bem. Acrescente o óleo e os ovos. Mexa até que a massa fique homogênea. Agora acrescente o Kellness™ Müslix® Tradicional, a pitada de noz moscada e as bananas reservadas. Mexa bem. Unte uma fôrma com margarina e polvilhe farinha de trigo. Despeje a masssa. Leve ao forno pré-aquecido e asse até espetar um palito e este sair seco/limpo. Retire e desenforme.

Prepare a cobertura: Derreta o chocolate ao leite em banho maria. Cubra o bolo, com o chocolate derretido.

Tempo de Preparo: 40 minutos aproximadamente

Porção: 10 porções