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Por: Elaine Creatto

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de Kellness™ Granola® Amêndoas & Canela
2 e ½  xícaras (chá) de farinha de trigo integral
1e ½ xícaras (chá) de açúcar mascavo
1 maçã descascada e ralada
1 xícara (chá) de suco de laranja
2 colheres (chá) de fermento em pó

Opcional: 2 maçãs cortadas em fatias

Preparo:

Coloque numa tigela, a Kellness™ Granola® Amêndoas & Canela, a farinha, o açúcar e o fermento. Acrescente a maçã ralada, o suco de laranja e misture. Unte uma assadeira com margarina. Forre com papel manteiga e unte novamente com margarina. Distribua as fatias de maçãs. Despeje a mistura da massa sobre as fatias de maçãs e asse em forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos. Não deixe o bolo endurecer totalmente no forno, tire enquanto estiver um pouco úmido Desenforme e sirva.
 

Porção: 8 porções