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Por: Elaine Creatto

Ingredientes:

4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
100 g de margarina
1 xícara (chá) de Kellness™ Granola® Amêndoas & Canela
1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 maçãs sem casca e picadas
3 bananas picadas

Farofa:
1/2 colher (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá)  de açúcar
1/2 xícara (chá)  de farinha de trigo

Canela à gosto para polvilhar

Preparo:

Misture todos os ingredientes, seguindo a ordem dos ingredientes acima, exceto as frutas, e bata bem. Acrescente as frutas picadas e mexa. Coloque em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.

Prepare a farofa:Misture todos os ingredientes da farofa, Polvilhe sobre a massa de bolo. Polvilhe por último, a canela em pó. Pré-aquecer o forno. Asse por cerca de 30 minutos.
 

Porção: 8 a 10 porções