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Por: Terezinha Meimberg

Ingredientes:

Massa:
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
100g de Kellness™ Muslix® Chocolate
100g de coco ralado
150g de margarina sem sal
4 colheres (sopa) de cacau em pó
1 colher(sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite
4 ovos batidos

Cobertura:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina sem sal
4 colheres (sopa) de cacau em pó

Preparo:

Massa: Derreta a margarina com o leite. Aguarde esfriar e misture em um recipiente, com o restante dos ingredientes, deixando o Kellness™ Muslix® Chocolate por último. Coloque tudo em um tabuleiro untado com margarina e farinha de trigo. Leve para assar em forno pré-aquecido à 180ºC até que, ao colocar um palito, ele saia limpo. Cobertura: Leve ao fogo todos os ingredientes, misture bem até ficar em ponto de brigadeiro mole, deixe esfriar e cubra o bolo.

Porção: 15 porções