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Por: Terezinha Meimberg

Ingredientes:

Ingredientes:
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 ovos
1/2 de xícara (chá) de Kellness™ Müslix® Chocolate
2 xícaras (chá)  de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de cacau em pó
3/4 de xícara (chá) de manteiga, em temperatura ambiente (ou margarina)
3/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara(chá) de castanha de cajú moída
180g de chocolate meio amargo picado

Preparo:

Coloque na batedeira, os ovos, a manteiga, a essência de baunilha, o bicarbonato de sódio e o açúcar mascavo. Bata até ficar um creme homogêneo. Adicione a farinha, o Kellness™ Müslix® Chocolate e o cacau em pó. Misture. Por útimo, adicione o chocolate picado, a castanha de cajú e misture com uma colher. Pré-aqueça um forno à 180ºC. Unte tabuleiros com manteiga e farinha de trigo. Com o auxÍlio de uma colher faça porções de massa no tabuleiro. Asse por aproximadamente 15 minutos, ou até que os biscoitos fiquem dourados. Retire do forno, espere esfriar, e retire os biscoitos do tabuleiro.

Porção: Aproximadamente 50 biscoitos